Mini-Tartelettes mit Feige und Prosciutto

Hervorgehoben unter: Süßes & Gebäck Rezepte

Mini-Tartelettes mit Feige und Prosciutto sind eine exquisite Kombination aus süßen und herzhaften Aromen, perfekt für jede Feier.

Poppy

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Poppy

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-16T17:29:18.582Z

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus süßen Feigen und salzigem Prosciutto in diesen köstlichen Mini-Tartelettes. Ideal für Partys oder als besondere Vorspeise.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Die süße und salzige Kombination ist einfach unwiderstehlich.
  • Schnell und einfach zuzubereiten, perfekt für unerwartete Gäste.
  • Ein elegantes Fingerfood, das jeden begeistert.

Die perfekte Kombination aus Aromen

Die Mini-Tartelettes mit Feige und Prosciutto vereinen das Beste aus beiden Welten: die Süße der reifen Feigen und die salzige Note des Prosciutto. Diese harmonische Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Gaumen als auch Augen erfreut. Die Kombination von frischen Zutaten in einem knusprigen Blätterteig macht diese kleinen Häppchen zu einem Highlight jeder Feier.

Feigen sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien. Sie bringen eine natürliche Süße mit, die perfekt mit dem cremigen Ziegenkäse harmoniert. Der Prosciutto fügt eine herzhafte Tiefe hinzu, die das Gericht perfekt abrundet. Zusammen schaffen diese Zutaten eine ausgeglichene Geschmacksbalance, die einfach unwiderstehlich ist.

Einfache Zubereitung für jeden Anlass

Die Zubereitung dieser Mini-Tartelettes ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. Ideal für unerwartete Gäste oder als schmackhafte Vorspeise für festliche Anlässe. Mit einem fertigen Blätterteig spart man Zeit, sodass man sich auf die Füllung konzentrieren kann. Das Ergebnis sind köstliche, handliche Häppchen, die sowohl bei einem Buffet als auch bei einem gemütlichen Abendessen Eindruck hinterlassen.

Durch die Verwendung frischer Zutaten ist es möglich, den Geschmack der Tartelettes individuell anzupassen. Ob mit weiteren Kräutern, Nüssen oder anderen Käsesorten, die Variationen sind schier endlos. Dies macht das Rezept besonders vielseitig und ermöglicht es, es je nach Saison oder Anlass abzuwandeln.

Perfekte Präsentation für Ihre Gäste

Präsentation ist entscheidend, wenn es darum geht, Ihre Gäste zu beeindrucken. Diese Mini-Tartelettes lassen sich nicht nur einfach zubereiten, sie sehen auch besonders ansprechend aus. Die goldbraune Farbe des Blätterteigs, kombiniert mit den leuchtenden Feigen und dem frischen Thymian, macht sie zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch.

Um die Tartelettes noch ansprechender zu gestalten, können Sie sie auf einer schönen Platter anrichten und mit weiteren frischen Kräutern dekorieren. Ein paar Tropfen Honig darüber geben den letzten Schliff und verstärken die Süße der Feigen. Ihre Gäste werden nicht nur von dem Geschmack, sondern auch von der ansprechenden Präsentation begeistert sein.

Zutaten

Für die Mini-Tartelettes benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für die Mini-Tartelettes

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 6 frische Feigen
  • 150g Prosciutto
  • 200g Ziegenkäse
  • Honig zum Beträufeln
  • Frischer Thymian zur Dekoration
  • Pfeffer nach Geschmack

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Mini-Tartelettes zuzubereiten:

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher kleine Kreise ausstechen. Diese in ein Muffinblech legen.

Füllung vorbereiten

Die Feigen vierteln und den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden. Prosciutto ebenfalls in kleine Stücke reißen.

Tartelettes füllen

Jeweils ein Stück Ziegenkäse, einige Feigen und ein Stück Prosciutto in die Teigschalen geben. Mit Pfeffer würzen.

Backen

Die Tartelettes im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für 15 Minuten goldbraun backen.

Servieren

Die Mini-Tartelettes aus dem Ofen nehmen, mit Honig beträufeln und mit frischem Thymian dekorieren. Warm servieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen Mini-Tartelettes!

Nährstoffreiche Zutaten

Die Hauptzutaten dieser Mini-Tartelettes bringen nicht nur Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Feigen sind reich an Ballaststoffen, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine gesunde Ernährung macht. Sie unterstützen die Verdauung und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei.

Ziegenkäse ist eine hervorragende Quelle für Protein und enthält weniger Laktose als viele andere Käsesorten, was ihn für laktoseintolerante Personen verträglicher macht. Außerdem liefert er wertvolle Mineralien wie Calcium und Magnesium, die wichtig für die Knochengesundheit sind.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Tartelettes perfekt gelingen, achten Sie darauf, den Blätterteig nicht zu lange zu backen. Die richtige Backzeit ist entscheidend, um eine schöne, knusprige Textur zu erreichen, ohne dass der Teig austrocknet. Halten Sie die Tartelettes im Auge, während sie im Ofen sind.

Zusätzlich können Sie experimentieren, indem Sie verschiedene Käsesorten oder andere Fleischsorten wie Speck verwenden. Versuchen Sie auch, die Feigen durch andere Obstsorten wie Birnen oder Äpfel zu ersetzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. So bleibt das Rezept spannend und abwechslungsreich.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Tartelettes im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Tartelettes bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und vor dem Servieren backen.

→ Welche anderen Früchte kann ich verwenden?

Sie können auch Birnen oder Äpfel verwenden, um eine ähnliche süß-herzhafte Kombination zu erzielen.

→ Wie lange sind die Tartelettes haltbar?

Die gebackenen Tartelettes sind am besten frisch, können jedoch in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich eine vegetarische Version machen?

Ja, Sie können den Prosciutto durch geröstete Nüsse oder gebratene Aubergine ersetzen, um eine vegetarische Variante zu kreieren.

Mini-Tartelettes mit Feige und Prosciutto

Mini-Tartelettes mit Feige und Prosciutto sind eine exquisite Kombination aus süßen und herzhaften Aromen, perfekt für jede Feier.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Poppy

Rezeptart: Süßes & Gebäck Rezepte

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für die Mini-Tartelettes

  1. 1 Rolle Blätterteig
  2. 6 frische Feigen
  3. 150g Prosciutto
  4. 200g Ziegenkäse
  5. Honig zum Beträufeln
  6. Frischer Thymian zur Dekoration
  7. Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher kleine Kreise ausstechen. Diese in ein Muffinblech legen.

Schritt 02

Die Feigen vierteln und den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden. Prosciutto ebenfalls in kleine Stücke reißen.

Schritt 03

Jeweils ein Stück Ziegenkäse, einige Feigen und ein Stück Prosciutto in die Teigschalen geben. Mit Pfeffer würzen.

Schritt 04

Die Tartelettes im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für 15 Minuten goldbraun backen.

Schritt 05

Die Mini-Tartelettes aus dem Ofen nehmen, mit Honig beträufeln und mit frischem Thymian dekorieren. Warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 18g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 6g