Süße Mandel Kokos Kugeln

Name: Süße Mandel Kokos Kugeln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Kugeln
Ingredients: 200 g gemahlene Mandeln; 100 g Kokosraspeln; 100 g Honig oder Agavensirup; 1 TL Vanilleextrakt; eine Prise Salz; Kokosraspeln zum Wälzen

Hervorgehoben unter: Süßes & Gebäck Rezepte

Entdecken Sie die köstlichen Süßen Mandel Kokos Kugeln, die perfekt für jede Gelegenheit sind! Diese unwiderstehlichen Energiehäppchen sind einfach zuzubereiten und vereinen den herrlichen Geschmack von Mandeln und frischem Kokos in einem süßen Biss. Ideal als Snack für zwischendurch oder als Dessert für festliche Anlässe. Probieren Sie dieses Rezept aus und überzeugen Sie Ihre Freunde und Familie von diesem köstlichen Genuss!

Erstellt von

Poppy

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T13:08:38.470Z

Ein köstlicher Snack für jede Gelegenheit

Die Süßen Mandel Kokos Kugeln sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle gesunder Nährstoffe. Mandeln sind reich an Protein, Ballaststoffen und wichtigen Vitaminen, während Kokosraspeln gesunde Fette liefern. Diese Kombination macht die Kugeln zu einem idealen Snack für den kleinen Hunger zwischendurch oder als verantwortungsvolles Dessert bei besonderen Anlässen. Ob bei Feierlichkeiten, für Kindergeburtstage oder einfach nur als süße Belohnung – diese Energiehäppchen erfreuen sich großer Beliebtheit.

Ein weiterer Vorteil dieser süßen Leckereien ist ihre Vielseitigkeit. Sie lassen sich leicht variieren und an persönliche Vorlieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel einige Schokoladenstückchen hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Kardamom, um interessante Geschmacksrichtungen zu kreieren. Diese Anpassungsmöglichkeiten machen die Kugeln zu einem kreativen Projekt für die ganze Familie, bei dem jeder seine persönliche Note einbringen kann.

Einfache Zubereitung für große Freude

Die Zubereitung der Süßen Mandel Kokos Kugeln ist kinderleicht und erfordert nur wenige Schritte. Selbst ungeübte Köche werden in der Lage sein, diese köstlichen Snacks zuzubereiten. Alles, was Sie benötigen, sind die angegebenen Zutaten und ein bisschen Zeit zum Mischen und Formen. Es ist eine perfekte Aktivität, um gemeinsam mit Kindern in der Küche zu arbeiten. Sie werden begeistert sein, ihre eigenen Kugeln herzustellen und sie anschließend mit Freunden und Familie zu teilen.

Diese Energiesnacks können auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. So haben Sie immer etwas Leckeres zur Hand, wenn der kleine Hunger kommt. Das Kühlschrankschneiden sorgt dafür, dass sie die richtige Konsistenz haben und perfekt zum Naschen sind, wenn das Verlangen nach Süßem überhandnimmt. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass sie auch länger frisch bleiben, ohne dass sie hinzugefügt werden müssen.

Zutaten

Zutaten für Süße Mandel Kokos Kugeln

200 g gemahlene Mandeln
100 g Kokosraspeln
100 g Honig oder Agavensirup
1 TL Vanilleextrakt
eine Prise Salz
Kokosraspeln zum Wälzen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, um die Zubereitung zu erleichtern.

Zubereitung

Schritt 1: Mischen der Zutaten

In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln, Kokosraspeln, Honig, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Schritt 2: Formen der Kugeln

Mit den Händen kleine Portionen der Masse entnehmen und zu Kugeln formen. Diese sollten etwa die Größe einer Walnuss haben.

Schritt 3: Wälzen der Kugeln

Die geformten Kugeln in den zusätzlichen Kokosraspeln wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.

Schritt 4: Kühlung

Die Kugeln auf ein Backblech legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sie fest werden.

Genießen Sie die Kühlzeit und bereiten Sie sich auf den Genuss vor!

Nährstoffvorteile der Zutaten

Die Hauptzutat in diesem Rezept, die gemahlenen Mandeln, ist ein wahres Superfood. Mandeln enthalten gesunde Fette, Protein und sind reich an Vitamin E, das antioxidative Eigenschaften hat. Sie fördern die Gesunderhaltung des Herzens und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Diese nahrhaften Nüsse sind nicht nur für die Gesundheit von Vorteil, sondern tragen auch zur Sättigung bei, wodurch sie eine großartige Ergänzung zu Snacks sind.

Kokosraspeln hingegen bieten eine exzellente Quelle für MCTs (mittelkettige Triglyceride), die schnell Energie liefern können. Diese gesunden Fette sind besonders vorteilhaft für Sportler und Menschen mit einem aktiven Lebensstil. Außerdem verleihen sie den Kugeln eine exotische Note und verbessern die Textur. Zusammen machen Mandeln und Kokosraspeln die Süßen Mandel Kokos Kugeln zu einer nährstoffreichen Snack-Option.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Süßen Mandel Kokos Kugeln können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleiben dort bis zu zwei Wochen frisch. Diese praktische Lagerung macht sie zu einem idealen Snack für gelegentliche Gelüste. Um die Frische zu maximieren, stellen Sie sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist, um das Eindringen von Luftfeuchtigkeit zu verhindern.

Alternativ können Sie die Kugeln auch einfrieren. Auf diese Weise haben Sie Ihren eigenen Vorrat an gesunden Snacks, die Sie jederzeit genießen können. Legen Sie die Kugeln einfach in einen Behälter, der für den Gefrierschrank geeignet ist, und trennen Sie die Schichten gegebenenfalls mit Backpapier, damit sie nicht zusammenkleben. Wenn Sie sie genießen möchten, lassen Sie sie einfach im Kühlschrank auftauen oder bei Raumtemperatur.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kugeln vegan machen?

Ja, verwenden Sie einfach Agavensirup anstelle von Honig.

→ Wie lange sind die Kugeln haltbar?

Sie sind im Kühlschrank etwa eine Woche lang haltbar.