Gesunde Protein Bagels ohne Hefe erforderlich

Name: Gesunde Protein Bagels ohne Hefe erforderlich
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Bagels
Ingredients: 200g Hafermehl; 150g griechischer Joghurt; 1 Ei; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 1 EL Honig (optional); Sesam oder Mohn zum Bestreuen

Hervorgehoben unter: Gesund Kochen Rezepte

Gesunde Protein Bagels ohne Hefe erforderlich sind eine köstliche und nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Bagels. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.

Erstellt von

Poppy

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T02:54:27.877Z

Diese Bagels bieten eine großartige Möglichkeit, Protein in Ihre Ernährung einzubauen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Die Verwendung von griechischem Joghurt sorgt für eine cremige Textur und einen zusätzlichen Nährstoffschub.

        Warum Sie diese Bagels lieben werden
        Hoher Proteingehalt für einen energischen Start in den Tag
Einfach zuzubereiten ohne Hefe und lange Gehzeiten
Vielseitig – perfekt mit Belägen Ihrer Wahl

      

Die Vorteile von Protein Bagels

Diese gesunden Protein Bagels sind nicht nur eine köstliche Wahl, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Der hohe Proteingehalt aus griechischem Joghurt und Eiern sorgt dafür, dass Sie lange satt bleiben und Ihre Energie über den Tag verteilt aufrechterhalten. Das ist besonders wichtig für aktive Menschen oder diejenigen, die einen ereignisreichen Tag vor sich haben.

Darüber hinaus sind diese Bagels eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, vor allem durch das Hafermehl. Ballaststoffe fördern die Verdauung und unterstützen ein gesundes Herz-Kreislauf-System. Sie können sich also ohne schlechtes Gewissen an diesen Bagels erfreuen und gleichzeitig etwas Gutes für Ihren Körper tun.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieser Protein Bagels könnte nicht einfacher sein. Sie benötigen keine Hefe, was bedeutet, dass Sie sich keine Gedanken über lange Gehzeiten machen müssen. Dieser schnelle Prozess macht sie ideal für hektische Morgen oder wenn Sie spontan einen Snack zubereiten möchten.

Mit nur wenigen Zutaten, die in den meisten Küchen zu finden sind, können Sie im Handumdrehen leckere Bagels zaubern. Die einfache Anleitung sorgt dafür, dass auch Anfänger in der Küche problemlos mitmachen können. So wird jeder zum Bagel-Profi!

Vielseitige Belagmöglichkeiten

Einer der besten Aspekte dieser Protein Bagels ist ihre Vielseitigkeit. Ob süß oder herzhaft, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Bestreichen Sie Ihre Bagels mit Avocado, Frischkäse oder Hummus für ein herzhaftes Frühstück oder genießen Sie sie mit Erdnussbutter und Bananen für eine süße Leckerei.

Sie können auch verschiedene Gewürze oder Kräuter in den Teig einarbeiten, um den Geschmack zu variieren. Experimentieren Sie mit Zutaten wie getrockneten Tomaten, Oliven oder sogar Käse, um Ihren perfekten Bagel zu kreieren. So wird jede Portion zu einem einzigartigen Erlebnis!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

200g Hafermehl
150g griechischer Joghurt
1 Ei
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 EL Honig (optional)
Sesam oder Mohn zum Bestreuen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Bagels zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.

Bagels formen

Den Teig in vier gleich große Portionen teilen und jede Portion zu einem Ring formen.

Backen

Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Sesam oder Mohn bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Lassen Sie die Bagels nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Tipps für die perfekte Konsistenz

Um die beste Konsistenz für Ihre Bagels zu erzielen, achten Sie darauf, die Zutaten gut zu vermischen. Ein homogener Teig ist entscheidend für die gleichmäßige Textur der Bagels. Vermeiden Sie es, den Teig zu überarbeiten, da dies zu einer zähen Konsistenz führen kann.

Falls der Teig zu trocken erscheint, können Sie etwas mehr Joghurt oder ein wenig Wasser hinzufügen. Umgekehrt, wenn der Teig zu feucht ist, fügen Sie nach und nach etwas mehr Hafermehl hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Protein Bagels können in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit empfiehlt es sich, die Bagels einzufrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So bleiben sie frisch und lecker, wann immer Sie Lust auf einen Bagel haben.

Um die Bagels nach dem Einfrieren wieder aufzutauen, legen Sie sie einfach für einige Minuten in den Toaster oder die Mikrowelle. So sind sie schnell wieder servierfertig und schmecken wie frisch gebacken!

Gesunde Alternativen zu traditionellen Bagels

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Alternative zu herkömmlichen Bagels sind, sind diese Protein Bagels die perfekte Wahl. Sie enthalten weniger Kohlenhydrate und mehr Nährstoffe, was sie zu einer hervorragenden Option für eine ausgewogene Ernährung macht.

Sie sind ideal für Menschen, die auf ihre Fitness achten oder spezielle Ernährungspläne verfolgen. Diese Bagels bieten eine köstliche Möglichkeit, gesunde Zutaten in Ihre Ernährung zu integrieren, ohne auf den Genuss zu verzichten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bagels auch glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl anstelle von Hafermehl.

→ Wie lange sind die Bagels haltbar?

Die Bagels sind im Kühlschrank etwa 3 Tage haltbar.

→ Kann ich die Bagels einfrieren?

Ja, Sie können die Bagels in einem luftdichten Behälter einfrieren und nach Bedarf auftauen.

→ Wie kann ich die Bagels variieren?

Fügen Sie Zutaten wie getrocknete Tomaten, Oliven oder Käse hinzu, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.