Gegrilltes Hähnchen Gemüse Pfanne

Name: Gegrilltes Hähnchen Gemüse Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 Zucchini; 1 rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Alltagsschnellrezepte

Gegrilltes Hähnchen Gemüse Pfanne ist ein einfaches und gesundes Gericht, das reich an Geschmack und Nährstoffen ist.

Erstellt von

Poppy

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T23:07:28.415Z

Dieses Rezept für gegrilltes Hähnchen mit frischem Gemüse ist ideal für ein schnelles Abendessen. Es kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit buntem Gemüse und ist perfekt für die ganze Familie.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Saftiges Hähnchen, das mit Gewürzen perfekt mariniert ist
Frisches Gemüse für einen knackigen Biss
Schnell zubereitet und ideal für eine gesunde Ernährung

      

Die Vorteile von gegrilltem Hähnchen

Gegrilltes Hähnchen ist nicht nur köstlich, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle. Ideal für Sportler und Gesundheitsbewusste, liefert es essentielle Aminosäuren, die für den Muskelaufbau und die Reparatur des Gewebes wichtig sind. Zudem ist Hähnchenfleisch fettarm, was es zu einer großartigen Wahl für eine kalorienbewusste Ernährung macht.

Durch das Grillen erhält das Hähnchen eine köstliche, rauchige Note, die den Geschmack des Gerichts intensiviert. Die Marinade aus Olivenöl und Gewürzen sorgt dafür, dass das Fleisch saftig bleibt und optimal durchgezogen ist. Diese Zubereitungsmethode bewahrt die Nährstoffe und sorgt dafür, dass das Gericht sowohl gesund als auch geschmackvoll ist.

Frisches Gemüse für den perfekten Biss

Die Auswahl an frischem Gemüse in dieser Pfanne bringt nicht nur Farbe, sondern auch eine Vielzahl von Nährstoffen mit sich. Paprika ist reich an Vitamin C, während Zucchini eine gute Quelle für Ballaststoffe ist. Diese Kombination sorgt für einen knackigen Biss und unterstützt gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung.

Das Gemüse wird in der Grillpfanne perfekt gegart, sodass es seine natürliche Süße entfaltet. Mit der Zugabe von frischem Knoblauch erhält das Gericht eine aromatische Tiefe, die das Geschmackserlebnis abrundet. Die Kombination von Hähnchen und Gemüse ist nicht nur gesund, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

Eines der besten Dinge an dieser gegrillten Hähnchen Gemüse Pfanne ist die schnelle Zubereitungszeit. Mit nur wenigen Zutaten und einer Kochzeit von weniger als 30 Minuten eignet sich dieses Gericht perfekt für hektische Wochentage. Sie können es leicht anpassen, indem Sie Ihr Lieblingsgemüse verwenden oder saisonale Zutaten einbeziehen.

Diese Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig. Sie können sie als Hauptgericht servieren oder als Beilage zu Reis oder Quinoa anbieten. So bleibt Ihr Essen abwechslungsreich und nährstoffreich, ohne dass Sie viel Zeit in der Küche verbringen müssen.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die gegrillte Hähnchen Gemüse Pfanne:

Zutaten

500g Hähnchenbrustfilet
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zucchini
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Vorbereitung des Hähnchens

Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel mit 2 EL Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

Gemüse schneiden

Während das Hähnchen mariniert, die Paprika, Zucchini und Zwiebel in Stücke schneiden. Den Knoblauch fein hacken.

Grillen

Eine Grillpfanne erhitzen und das restliche Olivenöl hinzufügen. Das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 10-12 Minuten). Anschließend das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

Servieren

Die gegrillte Hähnchen Gemüse Pfanne auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches und gesundes Gericht!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, sollten Sie das Hähnchen rechtzeitig marinieren. Je länger es zieht, desto intensiver wird der Geschmack. Ein Minimum von 10 Minuten ist empfehlenswert, aber wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Achten Sie darauf, die Grillpfanne gut vorzuheizen, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen. So wird es gleichmäßig gebräunt und bleibt saftig. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von mindestens 75 Grad Celsius erreicht, damit es durchgegart ist.

Variationen und Anpassungen

Diese gegrillte Hähnchen Gemüse Pfanne lässt sich problemlos variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Brokkoli, Auberginen oder Karotten, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Sie können auch Gewürze wie Kreuzkümmel oder Chili hinzufügen, um dem Gericht eine exotische Note zu verleihen.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh ersetzen. Diese Alternativen nehmen die Aromen der Marinade gut auf und sorgen für eine proteinreiche Mahlzeit, die auch bei Vegetariern beliebt ist.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können Sie die gegrillte Hähnchen Gemüse Pfanne problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, und sie bleibt für bis zu drei Tage frisch. Einfach aufwärmen, und Sie haben eine schnelle Mahlzeit für den nächsten Tag.

Diese Pfanne eignet sich auch hervorragend als Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge vor und teilen Sie sie in Portionen auf, die Sie bequem zur Arbeit oder ins Fitnessstudio mitnehmen können. So haben Sie immer eine gesunde Mahlzeit zur Hand, ohne viel Aufwand.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen bei 200 Grad Celsius im Ofen backen, bis es durchgegart ist.

→ Kann ich anderes Gemüse verwenden?

Ja, Sie können das Gemüse nach Ihrem Geschmack anpassen, z.B. Brokkoli oder Karotten.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Das Gericht kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, das Gericht lässt sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, es in einem luftdichten Behälter zu lagern.